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Criada pelo publicitário e artista plástico Cláudio Vignoli, a primeira Pizza Vignoli chegou ao mercado em 2004 tendo como diferencial a pizza fina e crocante e as inovadoras luvinhas plásticas, servindo de opção para quem quisesse usar as mãos ao saborear as deliciosas e incomparáveis pizzas da casa.

O ambiente aconchegante de uma cantina italiana, com peças decorativas originais e muitas antiguidades, também contribuiu para que um número crescente de pessoas buscasse o conforto e o clima intimista do local.

O sucesso rápido e crescente pôde ser mensurado logo no primeiro ano de funcionamento, quando a Pizza Vignoli foi indicada em 2004 pela revista Veja como a melhor pizzaria de Fortaleza, título que ganhou no ano de 2005 e mérito que se repetiu nos anos seguintes ao vencer na mesma categoria mais seis vezes.

A Pizza Vignoli também não parou de inovar, de apostar no crescimento de suas instalações e em abrir novas unidades para receber o constante aumento de público e das demandas dos pedidos. Em menos de três anos, em Fortaleza, a Pizza Vignoli passou a contar com três endereços: dois restaurantes e um delivery, todos próximos e no quadrilátero gastronômico da Varjota. O processo de expansão não para.

O próprio Cláudio Vignoli, carioca radicado no Ceará, é quem assina e cuida de cada detalhe do cardápio e decoração das lojas. Para Vignoli, o segredo do sucesso é fazer o que se gosta com vontade de crescer a cada dia.

Fonte: http://www.pizzavignoli.com.br/